白卵白是东说念主体血液中含量最多的卵白质，主要由肝脏合成，具有进击的生理功能。它不仅是保管血浆胶体渗入压的缺欠物资，还在养分运载、酸碱均衡和免疫调治等方面推崇着进击作用。 最初，白卵白有助于保管血液的胶体渗入压。由于其分子量较大，不易从血管中渗出，大约将水分保留在血管内，戒备组织水肿。当白卵白水平裁减时，可能导致水肿或液体荟萃在组织破绽。 其次，白卵白在养分运载方面也饰演进击扮装。它不错与多种物资融合，如脂肪酸、激素、药物等，匡助它们在体内运载到谋略部位，确保体魄往往运作。 此外，白卵白还参与